Whisky Ausbildung

Du lernst den Weg der Gerste – von der Mälzung über das Maischen bis zur Gärung – und verstehst, wie Rohbrand entsteht. Dabei geht es um Zutaten, Vorgänge und die Bedeutung kleiner Details.

Wir tauchen in die Welt der Fässer ein: Welche Rolle spielt Holz? Was unterscheidet Ex-Bourbon von Sherry Casks? Wie wirkt sich ein Finish auf den Geschmack aus? Dieses Modul ist dein Einstieg ins Reifen und Veredeln.

Schottland ist Vielfalt. Von den floralen Lowlands bis zur rauchigen Küste Islays – du lernst die Charaktere der sechs Regionen kennen und verstehst, warum Ort, Klima und Tradition so viel ausmachen.

Single Malt oder Blended Whisky? Was bedeutet NAS? Und warum kann ein Whisky mit 40 % vol genauso spannend sein wie einer mit 60 %? Wir bringen Struktur ins Label-Wirrwarr und schaffen Klarheit.

Riechen. Schmecken. Vergleichen. In diesem Modul schärfen wir deine Sinne mit Aromenkarten, Praxisübungen und konkreten Techniken zur Beschreibung. So findest du deinen Whiskywortschatz.

Gemeinsam verkosten wir sechs Drams – von elegant bis rauchig – und übertragen das Gelernte in echte Erfahrung. Region, Reifung, Charakter: Du erkennst, was du schmeckst.

Warum „Fehler“ oft eine Frage des Kontexts sind – und wie du gängige Stolpersteine vermeidest. Wir sprechen über Lagerung, Temperatur, Glaswahl & typisches Halbwissen im Whiskyalltag.